La confiture d'oignon est bonne pour la santé.
Je vous explique,c'est bon pour le moral déjà😊🤣
Mais encore:
•Propriété anti-anémique
•Diurétique et dépuratif
•Source de vitamine B
•Antioxydant
•Il régule la constipation
En ce moment pile ce que j'ai besoin avec cette fatigue🙃😉😊 et mes souci en B9🙏
Recette super simple :
750 gr oignon rouge
3 CS sucre
3 CS huile d'olive
30 Cl vin rouge
On épluche et coupe les oignons, on les fait revenir dans une casserole jusqu'à qu'il blanchisse.On ajoute le vin et le sucre et on mijote jusqu'à consistance souhaitée.
Si vous l'aimez plus sucré vous pouvez rajouter du sucre par cuillère à café (goûté).
Se mange avec la viande rouge, chasse et bien entendu avec le foie gras.